Die dünne Schale der Frühkartoffeln mit einem Messer abschaben, in leicht gesalzenem Wasser abkochen, abgießen. 2 EL Crème fraîche und klein geschnittenen Dill in den Topf zu den Kartoffeln geben, mit dem Deckel verschließen. Ein Geschirrtuch über den Deckel legen und an den Topfgriffen fest halten, den Topf zwei- bis dreimal aufschütteln, fertig. Restliche Crème fraîche dazu servieren.
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